مخمل الشيا بالشاي الأخضر

المكوّن

زيت الأركان

Argania spinosa

لا تكاد شجرة الأركان تنبت في مكان آخر من الأرض. غابتها محميةُ محيطٍ حيوي لدى اليونسكو منذ 1998، وتُكسَر لُبّات ثمارها وتُعصَر باليد — على يد النساء غالباً، وفي تعاونيات — منذ زمنٍ لا يُحصى.

غابة الأركان — جنوب غرب المغرب، بين الصويرة وأݣادير.